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虽比不上后世那些眼花缭乱的香料,但也聊胜于无,至少能去腥提味。
“媳妇儿,来帮把手。”李东生朝金花喊道。
金花走了过来,默默地帮着李东生串肉。
看着李东生熟练地处理着食材,眼里有些复杂。
李东生将串好的野鸡和野兔架在火堆上,慢慢地翻转着。
火苗舔舐着肉块,发出滋滋的声响,一股诱人的香味逐渐弥漫开来。
妙妙馋得直流口水,不停地咽着唾沫:“爹爹,好了没有呀?妙妙都饿了。”
“快了快了,再等一会儿。”李东生笑着说,又往火堆里添了几根柴火。
金花则在一旁和起了玉米面,熟练地将一些玉米面用开水烫过。
再掺入剩余的玉米面加水和成面团,然后分成一个个小剂子,拍成薄饼。
等到野鸡和野兔烤得差不多了,李东生将它们从火堆上取下来,撕成小块,放在一片干净的芭蕉叶上。
“来,妙妙,尝尝爹爹的手艺。”李东生拿起一块烤得金黄的鸡肉,递给妙妙。
妙妙迫不及待地接过鸡肉,大口大口地吃了起来,一边吃还一边含糊不清地说:“好吃,真好吃!爹爹做的烤肉最好吃了!”
李东生又撕下一块兔肉递给金花:“媳妇儿,你也尝尝。”
金花接过兔肉,轻轻地咬了一口,眼睛微微一亮。
这烤肉虽然没有放什么调料,但却格外的香,比她以前吃过的任何肉都要好吃。
“好吃吗?”李东生问道。
金花点了点头,没有说话,只是默默地吃着。
李东生也拿起一块肉吃了起来,味道确实不错。
虽然比不上后世的“科技”烧烤,但在这个年代,已经算是难得的美味了。
一家三口围坐在火堆旁,吃着烤肉,啃着玉米饼,享受着这难得的温馨时光。
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