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第10章 记忆中的味道（第1页）

齐舟和杨帅拎着瓷缸，敲得叮当响，准备体验一把学校食堂。

果然，记忆中的感觉回来了。

还是熟悉的配方，熟悉的味道，熟悉的……难吃！

重点是，每人两块钱，还在长身体的他们有些吃不饱！

在宿舍吃完饭，齐舟索性带着杨帅出了宿舍，直往坡下走。

“齐舟，咱们去哪？”

“半坡上不是有一家蒸饵丝店嘛，咱们去吃那个！”

齐舟循着记忆中的路线，在半坡的转角找到了那家店铺。

“老板，来两份小碗蒸饵丝！”

齐舟进门就喊了一声，记忆中这种当地小吃，这家店最正宗不过。

“好嘞，你们先找地方坐一会。”

老板娘招呼了一声，厨房里还有一个女工正在卖力的切丝。

齐舟俩人找了个门口的位置坐下来，里面基本都已经坐满人。

这种蒸饵丝，原料就是蒸熟的大米，舂成一团再用机子压成一节节的筒子饵块，大概两手可握那么粗。

将晾干之后的筒子饵块，由人工一刀刀切成块，再切成细丝，放在蒸笼里面蒸熟。

配以焯熟的韭菜、细豆芽，撒上点精盐、酱油，再盖上肉酱、蒜泥，加点酸菜，葱碎，放上油辣椒，自己动手拌匀，那股香味立马扑鼻而来。（当地小吃，味道很不错。）　　吃一嘴拌匀的蒸饵丝，再喝上一口老板用筒子骨熬出来的汤，撒上点葱碎，简直不要太爽。

前世毕业之后，齐舟再也没回来吃过，后面到了省城，虽然也有类似的蒸饵丝，但再也没有这种味道。

或许是因为大米不同，或许是因为机器切割，总的来说，都不如曾经的这一口让人欲罢不能。

如此一份美味，小碗三块钱，大碗五块。

俩人各吃了一份小碗，肚子差不多就已经撑了。