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沈凌霜正在厨房里指挥她哥做香煎鱼饼。
备菜的时候,沈凌霜就准备好了胡萝卜丁、马蹄丁、玉米粒、青豌豆碎,以及葱姜蒜。
等她哥把鱼肉馅儿剁好之后,把这些备好的蔬菜丁一起放进去,加入一勺盐,打进一个鸡蛋,再混一小碗面粉……
做到这一步,沈傲冬产生了几分疑惑。
“为啥加面粉?”
“会更好吃。”沈凌霜说。
沈傲冬虽然不解,但还是照做。
他一边把这些和在一起的馅儿揉匀,一边嘀咕:“你这都是上哪学会的吃法?”
沈凌霜本着谁不在就说谁的原则,胡诌道:“在陈康宁家啊。他爸妈在城里工作,平常因为应酬的缘故,经常去国营饭店吃饭,所以会的做菜样式比别家多。还不止这些呢,等回头有空了我再教妈和嫂子做糕点。”
沈傲冬见她说的头头是道,脑子里不禁又产生了新的疑问。
“你说,你对这些做菜的方子这么熟悉,可怎么自己一上手,就能把东西全毁了?”
沈傲冬不说这个还好。
一提这事,就让沈凌霜倍感心痛。
她的精绝厨艺啊!
那都是以前刚创业做小吃店时,一手练出来的。
偏偏现在就像被废掉了内力的武林高手,光记得的口诀功法,但没法再真正和高手过招了。
沈傲冬看出自己这算是哪壶不开提了哪壶,忙闭上嘴,拿出比刚刚更有耐心的态度,谦虚地请教道:“揉的差不多了,接下来怎么做?”
沈凌霜打起精神,“把这些馅儿按乒乓球大小分出来,然后再压平,做成饼。别压的太薄了,厚实一点更好吃。”
她刚说完,门口就响起陈康宁的笑声。
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