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田丽丽站在她那间小小的包子铺前,看着街上人来人往,心里盘算着如何让自家的包子在众多食肆中脱颖而出。
她的包子铺开了三年,生意一直不温不火,但她从不气馁,总想着有一天能做出让人一试难忘的包子。
这天,她正站在门口,手里拿着一瓶自家酿的陈醋,眉头紧锁,似乎在思考着什么。闺蜜安安刚好路过,见状便走了进来。
“丽丽,你这是在干嘛呢?”安安好奇地问。
田丽丽抬头,见是安安,便笑了笑,“我在想,能不能用这醋来熏包子,让包子有一种独特的香味。”
安安一听,眼睛一亮,“这主意不错啊!醋熏的包子,听起来就很有特色。”
田丽丽点了点头,“我也这么觉得,但具体怎么做,我还没想好。”
安安拍了拍田丽丽的肩膀,“别担心,我支持你!咱们一起试试。”
两人说干就干,田丽丽开始准备材料,安安则在一旁帮忙。她们将包子放在蒸笼里,
然后在蒸笼下方放了一个小碗,碗里倒上陈醋。随着蒸笼的加热,醋的香味渐渐弥漫开来,渗透到每一个包子里。
第一次尝试,效果并不理想。包子虽然有了醋的香味,但味道过于浓烈,掩盖了包子本身的味道。
田丽丽有些沮丧,但安安却鼓励她,“别灰心,咱们再试试,总能找到合适的比例。”
接下来的几天,两人不断调整醋的用量和熏制的时间,终于在一次次的尝试中,找到了最佳的配方。
包子不仅保留了原有的香味,还多了一层淡淡的醋香,让人一吃难忘。
消息很快传开,顾客们纷纷慕名而来,包子铺的生意日渐红火。田丽丽和安安看着店里忙碌的景象,相视一笑,心中充满了成就感。
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