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“剩下的拿回去当早饭吃吧。”沈思勤摸摸小侄子的脑袋。
将三人送走,沈思勤松了口气。
在信用破产的情况下,达成这样的默契,已经不容易了。
唉,想要谈个恋爱,怎么比当咸鱼还难。
沈思勤无奈一笑。
虽是无奈,但他的心情还是不由得雀跃起来。
他哼着不成调的曲子,将碗筷洗刷干净。
为了庆祝,他准备做一个传说中的入门级的点心当早饭。
材料很简单,玉米淀粉、低筋面粉按照重量一比一的比例混合过筛,跟低筋面粉重量差不多的黄油,加上适量糖,两个熟鸡蛋蛋黄过筛混合均匀。
因为糖是白糖不是糖粉,沈思勤又加了一点奶粉来调节口感和面团状态。
再一次完成手打黄油和烤制低筋面粉的沈思勤觉得,他下次得想办法买个搅拌机。
如果没有搅拌机,电钻改装一下应该也能用!
要是每次做甜点都要‘练臂力’,那实在是太累了。
将面团分成一个个的小剂子,手指一捏,圆圆的小剂子就扁了下来,扁扁圆圆的饼干边缘有几条小裂缝,让这小饼干看起来更可爱了。
最后放入烤箱。
二十分钟后。
玛格丽特饼干就成了!
这种饼干制作简单,且配方可以调整,只要面团状态差不多,就几乎没有不成功的。
沈思勤将烤好放凉的饼干分为三份,其中一份,是给大哥一家的零食。
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