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在西汉庖厨养娃 第4节（第2页）

盐家里所剩也无几，所以她一并问。

“盐和酱都是二钱一升。”

“各来一升。”

“好嘞！”

算好要买调料，季胥来时砍了节竹筒做器皿，里面垫去干燥的树叶，计划好拿来装盐的。

只是这酱，竹筒装不得，时日久容易浸漏，她又花三钱，在这买了个巴掌大的酱瓿，带盖的，拿来装那升酱。

盐肆这里，一共花去七钱。

钱货两讫出门。

她又去酒肆花五文钱买了一升竹筒装的醇酒，她要做的这道肉菜醇酒是关键。

季珠捧着瓦狗，看着筐箩里装进一件件的东西，眼睛一亮又一亮。

肉菜妥帖，主食自然不能少。

季胥牵着季珠，进了家粮肆。

问了问，如今稻谷四十钱一斛，买回去要自己舂。

买舂过的米价又更贵，按舂过的精细程度，分糙米、糳米、毇米、御米，越往后，越精细，稻谷的出米率也越低，乡市里的粮肆也只卖些糙米和糳米，后两种只是掌柜顺带嘴一说，那御米更是掌柜的也没见过。

糙米的话，则是五十六钱一斛。

盘算了下，还是买稻谷合算，好在家里有舂碓，无非费点时力，舂出的糠还能留着，条件好起来她们也不用再吃糠了，将来养家禽拿来喂。

“买两斗稻谷。”这就是八钱。

“掌柜的，面粉什么价？”她想着，再做点别的吃食来卖。

“六十钱一斛。”

“麦子从荆州运来的，咱们这都种粳稻，也不产麦子，面粉这才比米价略贵些。”掌柜更喜欢做精粮的生意，连话都多起来。