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第16章（第3页）

步骤如昨日一般，她先把米煮好用甑子蒸上，黄焖鸡也如法炮制地焯水炖煮。

有了昨夜的总结，萧悦这次足足炖了一大锅黄焖鸡，足够后续加菜。

其他的白菜豆腐汤、红三剁、风味茄子、凉拌黄瓜……在等待饭熟时，萧悦也全部备齐了食材。

之后不过半个时辰，菜全部出锅了。

这并非今天所有的菜式，昨日萧悦当着大伙的面说过会加新菜，自然做不得假。

她思量片刻，决定加一道清淡鲜美的虾仁滑蛋。

积分还有1100，兑换了400的鲜虾和100的鸡蛋只剩下600，可以说是一朝回到解放前了。

好在还能应急，萧悦也不紧张，将新鲜的虾一只只剥出来进行简单的腌制便开始打鸡蛋液，足足打了一大盆。

食材全部备好，萧悦起锅热油下入虾仁。

虾仁想要不老，微微变成淡橙色即可盛出，放进一旁的鸡蛋液中混合均匀。

等所有虾仁全部浸满嫩黄色的蛋液，萧悦再连蛋液一起下入锅中进行炒制。

这道菜吃的就是个嫩滑爽口，想做到这种程度，下锅的时间绝对不能太久。

萧悦严格把控着油温和时间，见到鸡蛋液因高温膨起，虾仁彻底变色，再停留十多秒便立即盛出。

鸡蛋液还剩下一半，萧悦一共分了三次炒制，好在这道菜很简单，花费时间没有太久。

约莫一刻钟，食盆就被虾仁滑蛋装满。

萧悦放下锅铲，揉着酸痛的手臂，看向一旁布满饭菜、散发热气的桌子。