起点看书网

第256章 玉米烙（第1页）

平底锅在灶台上预热。

姚以纪倒油时手一抖，金色的油线在锅底蜿蜒成一条小溪，在锅底泛起一层诱人的光泽。

“会不会太多了？”陆维宁看着锅底的油。“

姚以纪摇摇头，随后晃晃锅底，油温渐渐升高，锅底开始泛起细小的波纹。把一根干筷子插进油里，筷尖立刻冒出细密的小气泡。

“哦哦，我知道了，现在就可以吧！”

姚以纪对这句话表示了认可，然后把拌好的玉米粒倒进锅中。

“滋啦”一声，香气瞬间爆发。

陆维桢盯着锅中的情况，手上已经拿起来了铲子，下一秒又尴尬地和姚以纪对视上了。

陆维桢选择让步：“就是看着这个画面很有那种......让人上手的感觉！”

陆维桢把手中的铲子递了过去，“玉米已经煮上了哦！”

“......没有说不让你弄，我先把锅里面的铺平你再试试。”

姚以纪使着锅铲在锅底快速地滑动，将那些没有铺平的玉米粒轻轻地拨弄到合适的位置，让整个玉米烙的表面更加平整。

锅上方的温度逐渐热起来，玉米粒在锅中开始变得粘稠起来，是玉米烙成型的关键时刻。

姚以纪握住锅柄，微微用力，将锅轻轻地晃动起来。锅中的玉米烙随着锅的晃动而微微颤动，让玉米烙的底部均匀受热。

陆维桢就看着舅舅的晃动幅度，既不会让玉米烙散开，又能让它均匀地受热。

接下来，锅铲轻轻地按压玉米烙的表面。锅铲再起来就看到玉米烙变得更加紧实。

玉米烙的表面逐渐变得平整而光滑。

锅铲沿着玉米烙的边缘轻轻地铲动，将玉米烙与锅壁分离。

嗯，出锅了。