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第23章 凉拌马齿苋（第2页）

得到刘慧娘的肯定，安然脸上满是笑意，“娘，这马齿苋除了炒着吃，凉拌着吃，还能炒鸡蛋、包包子、包饺子、煲汤呢！现在野外马齿苋很多，还能晒干了再吃。”安然一股脑地给刘慧娘科普着马齿苋的做法。

“没想到这看似不起眼的野菜还有这么多的吃法，竟然还能晒干了再吃，那我们下午再去多拔些回来，晒干了放着吧。”想到以后家里可以多储存点食物，刘慧娘就很开心。

“可以啊，娘，我们吃完午饭就去。”说完安然就继续炒虾米了。

把锅洗净烧热，安然在锅里加了一点点的油星子，把半盆虾米倒了进去。

“哗啦啦——”随着虾米入锅，一阵细微却清脆的声响在厨房里响起，紧接着是虾米遇热后散发出的淡淡鲜香，瞬间弥漫了整个空间。安然加了一点姜丝在里面，手里挥舞着锅铲熟练地翻炒着，虾米在锅中跳跃，逐渐从透明的灰白色变成了诱人的淡红色。

“娘，您帮我看着火，别太大了，免得炒糊了。”安然一边翻炒，一边对旁边的刘慧娘说道。

刘慧娘点了点头，专注地看着火候，眼神中满是对安然手艺的信任与期待。她知道，尽管生活条件艰苦，但安然总是能想办法让每一顿饭都变得尽可能美味。

“娘，等会我们也给陈婶家送点吧，他们帮了我们这么多.....”

“诶，听你的，你炒好之后装一碗出来，娘给他们送过去。”刘慧娘一边扒拉着灶台里的火，一边笑着回道。

安然继续翻炒着虾米，往锅里撒了一点盐。由于缺少其他调料，她只能依靠最基础的盐来提味，但这并不影响她对这道菜的信心。在安然的巧手下，即便是最简单的食材也能焕发出不一样的光彩。

“好了，应该可以出锅了。”安然说着，将炒好的虾米盛入了一个大盘中，金黄色的虾米在盘中堆成了小山，看起来诱人极了。

锅里还剩了一些，安然直接装了一海碗，递给一旁的刘慧娘。“好了，娘，您快去快回。”

刘慧娘应了一声，随手拿起一个篮子，把盖好盖子的碗直接放在了篮子里面，出了门。

这时，红薯稀饭也已经煮好，厨房里弥漫着红薯特有的香甜气息，与虾米的鲜香交织在一起，构成了一顿简单却温馨的午餐。

“爹，子恒，准备吃饭了！”安然喊道，声音中带着几分喜悦和满足。

安东生和安子恒闻声而来，看到桌上的饭菜，眼中都闪烁着惊喜的光芒。